Graduada de la Universidad de Wellesley, tiene una maestría en Español de la Universidad de Carolina del Sur y un doctorado en Estudios Latinoamericanos de la Universidad de California en Berkeley Virgina.
Con casi treinta años de experiencia relacionada con los derechos humanos y Latinoamérica inicio su carrera en el Instituto de Paz de los Estados Unidos en enero de 2003: actualmente Ves Oficial de Programas y Directora del Equipo de Colombia.
Ha escrito y/o editado seis libros, entre ellos Colombia: Building Peace in a Time of War; Whose America?. Desde 1995–2002, Bouvier fue profesor asistente de Literatura Latinoamericana y Cultura en la Universidad de Maryland, y previamente fue asociada por siete años en WOLA (Oficina en Washington para asuntos Latinoamericanos), donde se enfocó en Bolivia, Chile, Paraguay, y Uruguay.
Ha sido consultora para el Instituto de Investigación de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social (UNRISD), para la conferencia de Liderazgo de las Mujeres en las Américas, para el Banco Mundial, para la Fundación Levi Strauss y para Levi Strauss &